【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
在台灣各大小產業博覽會中,常能感受到生氣勃勃的活力,以及許多意想不到的驚奇,實用的新發明、新品牌,或者美食的味蕾邂逅,都會是參加活動的收穫。
以百貨公司展覽和公司行號學校為主要銷售通路的打狗布丁,成立於2008年11月,以高雄舊名打狗為名經營布丁專賣,希望透由一步一腳印的成長,能夠逐步成為具有地方代表性的產品。
目前的五種口味:原味打狗布丁、拿鐵、杏仁、奶茶和可可,經營者厲小姐表示,除了凝固較不易的杏仁口味使用林鳳營鮮奶,其餘皆使用當天牧場生奶製作,並經過仔細的消毒去油程序,與蛋調合比例不加一滴水,因此奶香味濃又不會太甜,滑嫩入口後,細細品味散發的濃郁香醇好滋味。
堅持真材實料不加香精製作,將省下的店鋪成本於食材和價格上回饋顧客,打狗布丁以便宜的價位帶給顧客好產品,2009年11月10日周二前,於高雄市大統和平店13樓的食尚台灣道地物產展設有攤位,歡迎有興趣的朋友們前來試吃!(攝影/林子騫)
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