直到捷運淡水線通車，淡水老街又再度回到人們的記憶中，一躍成為台灣著名的觀光景點。走出淡水捷運站，首先映入眼簾的便是淡水的河岸風光，每當夕陽西下，水面天空皆被染成了紅色，彷彿抹上一層淡淡的胭脂，眼前如畫般的景致，讓人不敢相信。

淡水老街分成兩個區塊，一是河岸街道，一是商店街。商店街內商家林立、商品總類繁多，舊式的房舍建築穿插其中，讓遊客在逛街之餘，還可以發思古之幽情，沿著老街往下走，便可到福佑宮、馬偕醫院、淡水禮拜堂和紅毛城等名勝古蹟。

河岸街道在商店街的旁邊，總長1.5公里，沿路有林蔭和座椅等，是休息乘涼和觀賞夕陽的最佳地點。在河岸街道中有一碼頭，可搭往來的船到對岸八里逛街吃海產。

淡水除了歷史和文化特色，讓人深深著迷外，老街中最為人津津樂道的就是小吃，包含魚酥、鐵蛋、酸梅湯、魚丸和阿給等，都是淡水數一數二的特色美食。其中阿給的名稱，來自於日語的油豆腐，而阿給的製作方式，則是用油豆腐包裹著炒過的冬粉，再加上各家特製的醬料，油豆腐的軟嫩配上香辣的冬粉，讓人忍不住一口接著一口。

淡水魚丸、南方澳鬼頭刀魚丸、台南虱目魚丸和高雄旗魚丸，並稱為台灣四大魚丸。冬天時來到淡水，點上一碗熱騰騰的魚丸湯，暖意直入心頭。淡水最佳的伴手禮則是魚酥和鐵蛋，魚酥的起源是由於當時漁貨太多，漁民為了避免浪費，而研發出的產品；鐵蛋則是兼賣滷蛋的早餐店，因為滷蛋滷太久，而誤打誤撞發展出來的。

走在淡水老街上，可以很輕易地從老街的建築古蹟和古早味小吃中，發現先民生活的蛛絲馬跡，搭配上現代的建設和藝術家雕塑作品，淡水老街再次以新的形式呈現世人眼前。

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