苗栗縣銅鑼鄉，是國內中藥材"杭菊"的主要產地，每年這個時候，是杭菊開花的季節，盛開的杭菊，像白雪一般覆蓋大地，泡成茶喝，可以解毒降肝火。來到銅鑼鄉，放眼望去，盛開的杭菊，有如一片白雪，整個覆蓋，，在花田裡隨處可見農婦忙著採收，經過遊客總會被吸引停下腳步拍照留念。
除了白色，還有黃色杭菊，紅色杭菊，花期更長，滿園子的杭菊，散發淡淡的菊花氣，杭菊其實是一種很好的中藥材，杭菊花經過低溫烘焙十二小時就可以沖泡飲用，味道甘甜，銅鑼鄉四十前開始栽種杭菊，是全台產量最多的地方，想親手摘採杭菊嗎？趁著假日走一趟，聞聞菊花香，享受一杯現泡的菊花茶，實在很享受。
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